Brasserie Dune bleibt für Hotelgäste geöffnet. Gäste des Duinhotel Breezand können weiterhin ein Frühstück, lunch- und Abendessen genießen. Reservieren ist Pflichtet.

Herzlich willkommen auf der Website der Brasserie Dune! Im Februar 2020 öffnen sich unsere Türen in Vrouwenpolder, an der Küste von Zeeland!

Die Brasserie Dune bietet Ihnen köstliches  Mittag- und Abendessen im neuen Duinhotel Breezand. Das nagelneue luxuriöse Duinhotel liegt gleich hinter den Dünen, so dass der weite Strand und wunderschöne Naturgebiete zu Fuß erreichbar sind. Mit der Brasserie wird das Wohlgefühl und die hohe Servicequalität des Duinhotels erweitert. Schon beim Betreten von Dune erleben Sie die Ausstrahlung von Ruhe, Komfort, Strand, Meer und Luxus. In dieser Atmosphäre steht das Team von Brasserie Dune gerne für sie bereit!

In der Brasserie Dune erwartet Sie eine typisch zeeländische Speisekarte mit köstlichen Fisch-, Fleisch- und vegetarischen Gerichten sowie hier und da einer regionalen oder internationalen kulinarischen Überraschung des Küchenchefs. Außer köstlichen Gerichten bietet Dune auch eine große Auswahl an guten Weinen, Cocktails, Mocktails und besonderen Kaffeespezialitäten. Wir freuen uns, Sie in unserer neuen Brasserie begrüßen zu dürfen.

Mittagessen 12:00-16:00 Uhr Diner ab 17:00 Uhr

Wir empfehlen, im Voraus zu reservieren.
Reservieren über Email: info@brasseriedune.nl oder telefonisch unter 0118 591414

Möchten Sie unser Restaurant innerhalb von 24 Stunden besuchen? Dann kontaktieren Sie uns bitte telefonisch.

Öffnungszeiten:
Montag 12:00 – 22:00 geöffnet
Dienstag 12:00 – 22:00 geöffnet
Mittwoch 12:00 – 22:00 geöffnet
Donnerstag 12:00 – 22:00 geöffnet
Freitag 12:00 – 22:00 geöffnet
Samstag 12:00 – 22:00 geöffnet
Sonntag 12:00 – 22:00 geöffnet

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Brasserie Dune

  • Luxus-Frühstücksbuffet
  • Lounge & Chill
  • Cocktails
  • Stella Artois
  • Nespresso - Kaffee

DUNE menu

Für den ganzen Tag
Vorspeisen
Hauptgerichte
Nachtisch
Für den ganzen Tag

Für den ganzen Tag

Poke bowl mit Sushi-Reis, Walcherse Bohnen, Avocado, Gurke, Wasabi, gerösteter Paprika-und Sesamdressing

Poke bowl Dune: Lachs & Krabbe
€ 16.50
 

Poke bowl Gebratene Hähnchenschenkel
€ 15.00
 

Poke bowl Vegetarisch: mit wechselnden saisaonalen Leckereien
€ 14.50

 
Salate, serviert mit Brot und Butter
Carpaccio vom geräuchterten Entrecote mit Parmesan, Trüffelmayonnaise und Nüssen
€ 13.50
 
Makrele, geräuchterter Aal und Cockctailschaum
€ 16.50
 
Niçoise mit Saku Thunfisch, Bohnen, Ei und Sardellendressing
€ 15.00
 
Caprese mit Büffelmozzarella, Tomate und Pesto
€ 13.50
 
Auswahl von Kleinigkeiten/Snacks zum Teilen
 
De Dune
Räucherlachs, Makrelen-Rilette, Garnelen-Bitterbal, Krukels, Rohe Auster,
und Bröt
€ 19.50
 
De Boer
Carpaccio vom geräuchteren Entrecote, Hähnchenclips, fuetwurst, Käse und Bröt
€ 18.50
 
Vegetarisch
Hummus mit Gemüse-Pommes, Paprika gefüllt mit Ziegenkäse,
Käsesticks und Mini-Frühlingsrollen und Bröt
€ 16.50
 
Tipp! Schön als Vorspeise zu teilen 
 
Suppe, serviert mit Brot und Butter
Tomatensuppe
€ 6.00
 
Krabbensuppe mit Niederländische Garnelen und Krabben
€ 9.50
 
Gelbe Zucchinisuppe mit Brie
€ 7.50
Vorspeisen

Vorspeisen

Brot mit pesto, aioli, tapenade
€ 5,00
Carpaccio von geräuchterem Entrocote mit Parmesan, Trüffelmayonnaise und Nüssen
€ 11.50
Vitello tonnato mit Saku Thunfisch und thunfischmayonnaise
€ 14.50 
Krebsschenkel mit Aioli
€ 12.50
 
Caprese mit Büffelmozzarella, Tomate und Pesto und Aceto-Balsamico-Dressing
€ 9.50
 
 Auster von Saison, roh oder überbacken (+ €0,75) pro Stück
€ 3.50
 
 
Kinder Vorspeisen
Kleine Tomatensuppe
€ 3.50
 
Rohes Gemüse-Pommes mit Hummus
€ 5.00
Hauptgerichte

Hauptgerichte

Gebratene Zeezunge 350 gram mit Remouladensauce
€ 32.50
 
Kurz gegrilltes Saku Thunfisch Steak mit Sesam-Soja-Dressing
€ 22.50
 
Gekochte Muscheln mit Salat und saucen
€ 21.50
Gebratene Entenburst mit Zeeuwse apfelsirup soße
€ 19.50
 
Gebratene Irische grassgefütterte Tournedos mit Pfefferrahmauce
€ 26.50
 
Früchte de Mer – Nür Auf Bestellung, ab 2 Personen
€ 55,00 pro Person
 
Vegetarische hauptgerichte
 
Ravioli gefüllt mit Ricotta und Spinat und Kräuteröl
€ 16.50
kinderhauptgerichte
Nudeln mit Bolognese-Sauce
€ 8.00
 
Fischstäbchen mit Pommes, Apfelmus und Mayonnaise
€ 9.50
 
Hühnerschenkel mit Pommes, Apfelmus und Mayonnaise
€ 9.50
 
Krokette vom Rind mit Pommes, Apfelmus und Mayonnaise
€ 7.50
 
Nachtisch

Nachtisch

Joghurtmousse mit Mango
€ 8.50
 
Trio von Schokolade: Brownie, Mousse und Eis
€ 8.50
 
Kalter Sabayon mit frischem Obst
€ 8.50
 
Kuchen des Tages
(dagprijs)
 
Apfelkuchen ( met slagroom + €0,50)
€ 3.00
 
Kindereis
€ 4.50