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Herzlich willkommen auf der Website der Brasserie Dune!
Die Brasserie Dune bietet Ihnen köstliches Mittag- und Abendessen im Duinhotel Breezand. Das luxuriöse Duinhotel liegt gleich hinter den Dünen, so dass der weite Strand und wunderschöne Naturgebiete zu Fuß erreichbar sind. Mit der Brasserie wird das Wohlgefühl und die hohe Servicequalität des Duinhotels erweitert. Schon beim Betreten von Dune erleben Sie die Ausstrahlung von Ruhe, Komfort, Strand, Meer und Luxus. In dieser Atmosphäre steht das Team von Brasserie Dune gerne für sie bereit!
In der Brasserie Dune erwartet Sie eine typisch zeeländische Speisekarte mit köstlichen Fisch-, Fleisch- und vegetarischen Gerichten sowie hier und da einer regionalen oder internationalen kulinarischen Überraschung des Küchenchefs. Außer köstlichen Gerichten bietet Dune auch eine große Auswahl an guten Weinen, Cocktails, Mocktails und besonderen Kaffeespezialitäten. Wir freuen uns, Sie in unserer neuen Brasserie begrüßen zu dürfen.
Aktuelle Öffnungszeiten:
| Montag: | von 16:00 |
| Dienstag: | von 16:00 |
| Mittwoch: | von 16:00 |
| Donnerstag: | von 16:00 |
| Freitag: | von 12:00 |
| Samstag: | von 12:00 |
| Sonntag: | von 12:00 |
Unsere Küche schließt sonntag biss donnerstag um 20:00 Uhr, freitag und samstag schließt unsere Küche um 21:00 Uhr
Die Uhrzeit, zu der unser Restaurant schließt, variiert von Tag zu Tag. An den Wochenenden haben wir länger geöffnet als unter der Woche. Sie können sich jederzeit danach erkundigen.
Wir empfehlen eine Reservierung im Voraus über 0031-118-591414 oder info@brasseriedune.nl.
Wenn Sie für denselben Tag buchen möchten, rufen Sie uns bitte an.
In der Brasserie Dune servieren wir dieses Jahr zusätzlich zu unserer normalen Speisekarte verschiedene Weihnachtsspezialitäten.
Während der Winterzeit ändern wir unsere Sommerkarte in eine Karte mit köstlichen Wintergerichten, leckere Suppen, Wildfleischgerichte, Winterdesserts und vieles mehr.
Außerdem servieren wir am 1. und 2. Weihnachtsfeiertag dieses Jahres allerlei Spezialitäten. So können Sie sich selbst ein schönes Weihnachtsmenü zusammenstellen. Wir beraten Sie gerne zu den passenden Weinen. Hier finden Sie unsere Spezialitäten.
Um sich einen Platz zu sichern: Reservieren Sie über info@brasseriedune.nl oder +31(0)118-591414,
Sie können zwischen 17:30 und 20:00 Uhr reservieren.
Wie im letzten Jahr servieren wir Ihnen neben unserer üblichen Winterkarte auch verschiedene Silvester-Specials.
Beginnen Sie Ihr Abendessen mit einer köstlichen Flasche Champagner, einem Glas Cava oder einem festlichen Cocktail?
Stellen Sie sich dann Ihr eigenes Menü aus unserer Speisekarte und den Silvester-Specials zusammen.
Wir schließen am Silvesterabend um 22:00 Uhr. Hier finden Sie unsere Spezialitäten.
Um sich einen Platz zu sichern: Reservieren Sie über info@brasseriedune.nl oder +31(0)118-591414,
Sie können zwischen 17:30 und 19:30 Uhr reservieren.
Mittagessen von 12:00 - 17:00 Uhr
Focaccia brot
Carpaccio von geräuchtertes Entrecôte | reifer Käse von Zeeland | Walpilze | Nüssen | Mandelmayonnaise € 15.50
Thunsalat mit Kitschtomate, kapern und Oliven €14.50
Hummus | gegrilltes Gemüse | Avocado € 13.50
Gesund | Schinken | Käse | Tomate | Grüner Salat | Gurke € 11.50
XL Toast von Tramezzini Brot
mit schinken von Zeeland | Käse | Ketchup € 8.50
Frische pommes
Pommes mit Mayonnaise € 6.00
Muscheln
Muscheln aus Zeeland | gekocht im Bambaver bier | Sauce | salat | Pommes € 25.00
Eiergericht; serviert mit sauerteigbrot
3 spiegeleier mit schinken von Zeeland und Käse € 10.50
Kroketten
2 Kroketten von der Garnele mit Remouladensauce und Sauerteigbrot € 16.00
2 Rindfleischkroketten mit Senf und Sauerteigbrot € 13.00
Trio
Trio Dune; Fischsuppe, Krokette von der garnelen, thunfischsalat auf Sauerteigbrot € 16.00
Trio boer; Tomatensuppe, Krokette von rindfleisch, carpaccio von geräuchtertes Entrecôte, Nüsse, Waldpilze, Mandelmayonnaise auf Sauerteigbrot € 16.00
Vorspeisen
Brot mit Verschiedenen Spreads € 7.50
Bruschetta | Knoblauch | Tomatensalsa € 7.50
Auster von saison, roh oder überbacken (+€0.75) pro Stück € 3.50
Ziegenkäse | Blätterteige | Portweinfeigen | Balsamico-Sirup € 13.50
Carpaccio von geräuchtertes Entrecôte | Reifer Käse von Zeeland | Walpilze | Nüssen | Mandelmayonnaise € 15.50
Gravad Lax | marinierter Lachs | Fenchelatjar | Crème fraîche € 15.50
Kinder Vorspeisen
Kleine Tomatensuppe | Sonnengetrocnet | Basilikum | Vegan € 5.00
Hauptgerichten ab 17:30 Uhr
Zeeuwse Muscheln gekocht im Bambaver bier mit sauce und salat € 25.00
Thunfischsteak | Saku | Gegrillt | Soja-Sesam-Dressing € 27.00
Seezunge | 450 gramm | gebraten | Remouladen Sauce | Zitrone € 38.50
Petermännchen filet | Gebratene | Schalentiersauce € 23.50
Perlhuhn suprême | zartes Gegrilltes | Haselnuss | Sherrysirup € 23.50
Entrecôte | rindfleisch | grasgefüttert | Gegrilltes | Waldpilze saue € 27.50
Special
Meeresfrüchte: Auf Bestellung mindestens 1 Tag im Voraus, für Sonntag 2 Tage im Voraus, ab 2 Personen € 67.50 pro Person
Venusmuscheln, Stabmuscheln, Krebsscheren, überbacken Auster und Rohe Auster, Muscheln, Holländischen Garnelen, 1/2 Hummer, pro Person
Vegetarisch hauptgericht
Gnocchi | Kürbis | Waldpilze | Walnuss | Sahne | Parmesankäse € 21.00
wir haben auch einen vegetarischen Salat und eine Poke bowl, siehe Sie die Karte 'Für den ganzen Tag'
Kinder hauptgerichte
Nudeln mit Bolognese-Sauce und Käse € 9.75
Fischtäbchen mit Pommes, Apfelmus und Mayonnaise € 9.75
Hähnchenschenkel 'popcorn" mit Pommes, Apfelmus und Mayonnaise € 9.75
Rindfleischkroket mit Pommes, Apfelmus und Mayonnaise € 9.75
Nachtisch
Crème brûlée | Kardamom | Zimt € 10.00
Tarte tatin | Birne | Birneneis € 10.00
Dune blanche | Vanille Eis | Brownie | schokolade Schaum | Eierlikör € 11.00
Kuchen des Tages (tagespreis)
Apfelkuchen (mit Sahne +€ 0.50) € 4.25
Kindereis, fröhliche Tasse gefült mit Eis € 5.00
