
Welkom op de website van Brasserie Dune! Vanaf medio februari 2020 hebben wij onze deuren geopend aan de Zeeuwse kust in Vrouwenpolder!
Voor onze hotelgasten hebben wij aparte take away gerechten, onze gewone menukaart is op dit moment niet beschikbaar. Bij de check-in ontvangt u hier meer informatie over.
Brasserie Dune staat voor heerlijke lunch-, borrel- en dinermogelijkheden. Het splinternieuwe luxe Duinhotel ligt direct achter de duinen met het weidse strand en mooie natuurgebieden op loopafstand. In onze Brasserie wordt het belevingsgevoel en de hoge service van het Duinhotel doorgetrokken. Bij binnenkomst straalt het interieur van Dune rust, comfort, strand, zee en luxe uit. Met deze elementen in de hoofdrol staat het jonge team van Dune met veel plezier voor u klaar!
Bij Brasserie Dune kunt u een mooie menukaart verwachten bestaande uit heerlijke vis-, vlees- en vegetarische gerechten met hier en daar een lokale of internationale culinaire twist van de chef. Naast heerlijke gerechten biedt Dune ook een mooi assortiment aan kwaliteitswijnen, cocktails, mocktails en verrassende koffiespecialiteiten aan. U bent van harte welkom in onze nieuwe Brasserie!
Wij raden het aan om te reserveren.
Reserveren per mail: info@brasseriedune.nl of bel naar 0118- 591414
Wilt u binnen 24 uur ons restaurant bezoeken? Dan gelieve telefonisch contact op te nemen.
Brasserie Dune
- Lounge en chill
- Vlees, Vis en Vegatarische gerechten
- Cocktails & Mocktails
- Stella Artois
- Nespresso coffee
- 20+ speciaalbieren
- Wine by the glass
DUNE menu
Voor heel de dag & lunchkaart
Voor de hele dag
Poke Bowl met sushi-rijst, boontjes, avocado, komkommer, wasabi en geroosterde paprika-sesamdressing
Poke Bowl Dune: Gerookte zalm € 16.50
Poke Bowl Gebakken kippendijtjes € 15.00
Poke Bowl Vegetarisch: met wisselend lekkers van het seizoen € 14.50
Salades geserveerd met brood en boter
Carpaccio van gerookte entrecôte met truffelmayonaise en noten € 13.50
Niçoise met saku tonijn, boontjes, ei en ansjovis dressing € 16.00
Caprese met buffelmozzarella, tomaat en pesto € 13.50
Soepen geserveerd met brood en boter
Tomatensoep € 6.00
Rijkgevulde vissoep € 9.50
Lunchkaart
Desemboterham met:
Carpaccio van gerookte entrecôte met Parmezaanse kaas, truffelmayonaise en noten € 12.50
Makreel en gerookte zalm met cocktail saus € 14.50
Carprese met buffelmozzarella, tomaat en pesto € 10.50
Gezond: met Zeeuwse ham, kaas, tomat, sla en komkommer € 8.50
XL tosti van tramezzini brood
Met Zeeuwse ham,kaas en ketchup € 7.50
Verse friet
Friet naturel met mayonaise € 6.00
Poutine
Luxe friet: pulled pork met bbq saus en geraspte kaas € 9.50
Eiergerecht
Uitsmijter met Zeeuwse ham en kaas € 9.50
Kroketten
2 garnalenkroketten met remouladesaus en desembrood € 14.50
2 rundvleeskroketten met mosterd en desembrood € 9.50
Trio
Trio dune: vissoep, garnalenkroket, desem boterham met gerookte zalm € 14.50
Trio boer: tomatensoep, rundvleeskroket, desem boterham met pulled pork € 14.50
Voorgerechten
Brood met smeersels; pesto, aioli, tapenade €5.00
Carpaccio van gerookte entrecôte met Parmezaanse kaas truffelmayonaise en noten € 11.50
Vitello tonnato met saku tonijn en tonijnmayonaise € 14.50
Avocado met gepofte quinoa, scampi en Parmezaanse kaasschuim € 13.50
Caprese buffelmozzarella, tomaat, pesto en aceto balsamico dressing € 9.50
Oester van het seizoen , rauw of gegratineerd (+ €0,75) per stuk € 3.50
Kindervoorgerechten
Klein kopje tomatensoep € 3.50
Rauwkost frietjes met hummus € 5.00
Hoofdgerechten
Gebakken zeetong 350 gram met remouladesaus € 32.50
Kort gegrilde saku tonijnsteak met sesam en sojadressing € 22.50
Wilde Argentijnse scampi met fregola pasta en rode peper knoflook olie € 22.50
Zacht gegaarde parelhoen suprême met spekjesdressing € 18.50
Kalfs ossobuco, krielaardappeltjes en rijkgevulde tomatensaus € 20.50
Gegrilde ribeye 250 gr. met chimichurri, grain fed en 'dry aged' € 31.50
Fruits de mer – Op Bestelling vanaf 2 personen (minimaal 1 dag van te voren, voor het weekend 2 dagen van te voren bestellen)
€ 55.00 per persoon
€ 55.00 per persoon
Vegetarische hoofdgerechten
Ravioli gevuld met ricotta en spinazie en kruidendressing
€ 16.50
Kinderhoofdgerechten
Pasta bolognese met kaas € 8.00
Vissticks met frietjes, appelmoes en mayonaise € 9.50
Kippendij met frietjes, appelmoes en mayonaise € 9.50
Rundvleeskroket met frietjes, appelmoes en mayonaise € 7.50
Desserts
Panna cotta met mango en kokosschuim € 8.50
Trio van chocolade: brownie, mousse en ijs € 8.50
Hazelnoot-Karamel parfait € 8.50
Taart van de dag
(dagprijs)
Appeltaart ( met slagroom + €0,50)
€ 3.00
Kinderijsje
€ 4.50